L’hummus di lupini è l’ultima novità dell’azienda.
Una nuova salsa gustosa e facile da utilizzare che unisce i benefici di questo legume al gusto di erbe aromatiche mediterranee. L’hummus, tipico piatto mediorientale, viene quindi impreziosito e reso unico per farne una salsa dai mille usi.
L’hummus di lupini Madama Oliva si presenta più corposo di un classico hummus ed ha un sapore più fresco, ricco di aromi e genuino.
Hummus di lupini a cosa abbinarlo, come usarlo e come servirlo
Ricco di proteine è eccellente per guarnire con creatività e gusto finger food ed antipasti ma anche ottimo come pinzimonio insieme ad ortaggi crudi freschi come il sedano, le carote o il finocchio. L’hummus di lupini si può gustare inoltre con focacce, bruschette, crackers, tartine o grissini oppure come condimento per la pasta o ancora per farcire panini, tramezzini, snack e tanto altro.
Può essere utilizzato come salsa per preparare dei falafel, delle polpette o delle ottime crocchette di patate per un’esplosione di gusto mediterraneo. Inoltre può accompagnare la verdura al forno, fritta o grigliata o può essere anche un’ottima sostituzione della maionese.
Si può servire a guarnizione di un secondo piatto creando diverse forme a seconda della propria fantasia oppure semplicemente si può mettere a disposizione dei nostri ospiti mettendolo a parte in piccole ciotole.
L’hummus di lupini è pronto da gustare: le confezioni in versione squeeze sono pratiche e dotate di un comodo beccuccio laterale (con tappo salva freschezza) che permette di preparare e decorare spuntini facili e veloci.
L’hummus di lupini rappresenta la massima espressione del “free from” perché senza glutine e vegan.
Per altre ricette con l’hummus di lupini di Madama Oliva visita la sezione del sito dedicata.
