I Lupini, legumi dalla lunga storia
Semplici e appetitosi e da sempre abbinati a momenti di festa, i lupini sembrano voler farci dimenticare che sono uno dei più antichi legumi conosciuti dall’umanità. Essendo una ricca fonte di proteine e di fibre alimentari, sono un’eccellente alternativa alle proteine animali. Inoltre, sono poveri di grassi e contengono minerali preziosi come ferro, magnesio e potassio. Un piccolo tesoro che contribuisce al benessere generale dell’organismo.
Indicazioni di consumo
Ottimo con gli ortaggi freschi, Happy Hummus si presta a guarnire finger food e antipasti. Perfetto anche per farcire piadine e panini, come fonte di proteine vegetali e di gusto.
Valori nutrizionali
Energia 834 kJ/202 kcal
Grassi 18 g di cui saturi 2,2 g
Carboidrati 0,6 g di cui zuccheri 0 g
Fibre 6,7 g
Proteine 6,1 g
Sale 1,5 g
Ingredienti
Lupini, acqua, olio di semi di girasole, spezie, sale. Acidificante: acido lattico.
