Indicazioni di consumo
I Capperi al Sale sono un sapore tipico della cucina mediterranea, soprattutto in abbinamento al pomodoro. Una volta dissalati, sono versatili e aromatici: possono essere aggiunti a insalate fresche o a base di cereali, sulla pizza, in salse e condimenti, come ad esempio la pasta alla puttanesca. Accompagnano la carne e il pesce con un tocco intenso che non copre i sapori degli altri ingredienti e permette di limitare l’uso di sale.
Valori nutrizionali
Energia 98 kJ/23 kcal
Grassi 1 g di cui acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 0 g di cui zuccheri 0 g
Fibre 1,5 g
Proteine 2,5 g
Sale 2 g
Ingredienti
Capperi, sale.
