In questa sezione troviamo oltre ai lupini, alle olive verdi e nere in buste anche spezie, aromi e ortaggi di prima qualità utili per esaltare la cucina mediterranea: peperoncino e origano essiccati, capperi al sale, frutti di capperi, aglio marinato,  e pomodori secchi.

Consigliamo di usare spezie e aromi Madama Oliva per esaltare le pietanze della cucina mediterranea tra cui il peperoncino e l’origano essiccati mentre per dare risalto e caratterizzare i secondi di carne, pesce o pizza consigliamo l’uso dei capperi al sale, del frutto di cappero o dell’aglio marinato.