Il nostro percorso di qualità

    Oggi noi di Madama Oliva siamo leader in Italia
    nella lavorazione delle olive da tavola fresche,
    ma anche un marchio internazionale presente in cinque continenti,
    che rifornisce la grande distribuzione e la ristorazione.
    Il nostro è un percorso che fa dell’innovazione tecnologica e della ricerca
    i motori principali che permettono di migliorare e tramandare una forte tradizione,
    dalla cura del territorio alla differenziazione delle cultivar,
    soprattutto grazie a un continuo aggiornamento dei processi produttivi.
    Un’attenta selezione delle materie prime e rigorosi controlli
    da parte di personale qualificato, garantiscono una qualità eccelsa delle nostre olive.
    Investiamo continuamente su macchinari di ultima generazione
    per una maggiore efficienza e una completa tracciabilità del prodotto.
    Nel 2008 abbiamo realizzato uno dei più grandi
    Impianti Solari Fotovoltaici Integrati registrati in Italia
    attraverso il quale auto-produciamo energia elettrica.
    Facciamo parte delle organizzazioni EMAS (Sistema comunitario
    di ecogestione e audit) con le quali ci impegniamo a dichiarare annualmente
    i dati sull’impatto ambientale in relazione alle attività aziendali svolte,
    esponendoci così alla valutazione e al miglioramento dell’efficienza sull’ambiente.