La Linea HoReCa Madama Oliva si rivolge ai professionisti della ristorazione e della somministrazione, nello specifico a ristoranti, catene alberghiere, società di catering, bar e comunità. Siamo costantemente attenti alle novità del mercato del “food service”, garantendo un assortimento completo e sempre in aggiornamento.
Il nostro laboratorio interno effettua controlli chimici, fisici, microbiologici all’ingresso del prodotto, durante le fasi di lavorazione e al termine del processo produttivo su ogni lotto di produzione e sugli imballaggi. Ci avvaliamo anche delle competenze di laboratori esterni accreditati.
Prestiamo attenzione all’idoneità del packaging per garantire la conservazione degli alimenti, la resistenza alle condizioni di trasporto e di impiego, la sicurezza del materiale che entra in contatto con i nostri prodotti alimentari.
Rispettiamo le attuali disposizioni europee e molte volte anticipiamo gli standard della normativa sui processi produttivi, sui materiali di conservazione e d’imballaggio.
I nostri prodotti, le olive, i lupini e gli ortaggi sono sicuri dal punto di vista igienico/sanitario perché controllati in ogni fase della lavorazione; sani, perché privi di conservanti e coloranti; buoni perché selezioniamo la materia prima prendendo i frutti migliori e seguendo le ricette tipiche della tradizione italiana.
I nostri prodotti sono ideali per chi segue una dieta mediterranea e per chi non rinuncia ad un’alimentazione sana, vegetariana o vegana. Inoltre soddisfano le richieste dei consumatori attenti ai cibi naturali, biologici, organici e ai prodotti con certificazione Kosher.
La Linea HoReCa Madama Oliva comprende olive, pestati, lupini ed ortaggi.
E’ composta da secchielli, vaschette, vasi in vetro e latta che variano da 1 a 4 kg.
Ogni linea possiede delle specifiche caratteristiche particolarmente adatte ai professionisti della ristorazione e della somministrazione: ampia gamma, versatilità, praticità e conservabilità.
Tutti i prodotti della linea HoReCa sono utilizzati nei ristoranti, nelle catene alberghiere, nei catering e nei bar per arricchire aperitivi, antipasti e contorni o come condimento per primi e secondi piatti.
